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[東京都 新宿区] グルメ 居酒屋

響 西新宿野村ビル店

[東京都 新宿区] グルメ 居酒屋

東京都 西新宿野村ビル店

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『素材の味を活かす調理』

料理の出来は素材が九割。産地や生産者の方々と信頼を築き、季節ごとの素材を全国から取り寄せている。いい素材を手にいれたら、素材の味を生かすこと。調味料が加えられて素材は料理へと変わる。塩、醤油、味噌、全国から手に入れた脇役達が旨さを昇華させる。素材と調味料との出会い。そこから響に味が誕生する。

※料理画像はイメージです。

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施設コード 10101659-7
施設名 響 西新宿野村ビル店
TEL 03-5909-7180
住所 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル49F MAP
アクセス方法 JR 新宿駅 西口 徒歩5分
営業時間 月~金
ランチ 11:30~14:30

土・日・祝
ランチ 11:30~14:30
御予約のみ

月~土
ディナー 17:00~23:00

日・祝日
17:00~22:00
定休日 年末年始
設備 167席

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